GERMANIA ANNATA 2011
di F Agostini M Roccarino

Annata molto equilibrata il 2011.  Quanto estrema era stata il 2010, tanto estremamente equilibrata il 2011.  Una annata di ottima riuscita, dove domina l’equilibrio gustativo e la pulizia stilistica, con aromi perfettamente sviluppati, dove il frutto e’ in bella evidenza.  Annata dalla precoce fioritura e dalla splendida primavera, seguita da un estate piuttosto fresca.  Il tempo bello invece si e’ trovato da settembre in poi, tutto cio’ ha favorito le maturazioni perfette. 

GERMANIA ANNATA 2010
di F Agostini M Roccarino

Annata particolare il 2010, unica, mai registrata in Germania, un annata per molti versi estrema, dove le condizioni climatiche hanno portato a vini di notevolissimo spessore, con estratti mai raggiunti in precedenza, ed e’ questo il punto piu’ importante perche’ poi la struttura ha permesso di gestire gli altri estremi: concentrazione, grado zuccherino, acidita’, botrytis.  La bonta’ di questi vini deriva proprio dal compensarsi di tutti gli estremi, ne mancasse uno, ci troveremo di fronte a vini squilibrati, ma cosi’ no, e’ tutto un ricorrersi di sensazioni che poi si ricompongono in un incredibile equilibrio, ravvivato da scintille geniali. 

A “PARLANO I VIGNAIOLI” IL 20 E 21 MARZO (comunicato stampa)
di Fabio Cimmino
Hanno già dato la loro adesione in più di cinquanta, da quasi tutte le regioni italiane, ma il loro numero è destinato a crescere. Si tratta dei più importanti produttori di vini e alimenti che hanno eliminato la chimica a favore del gusto e della naturalità, presenti a “Parlano i Vignaioli”, la rassegna di vini naturali e artigianali organizzata nel Meridione, dove sarà possibile anche acquistare direttamente dalle aziende partecipanti Questa piccola fiera diventa sempre più un luogo di crescita culturale e conoscenza diretta dei vini prodotti con uve biologiche, biodinamiche o comunque frutto di un’agricoltura pulita e non invasiva.......
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TAURASI VENDEMMIA 2007 (comunicato stampa)
di fabiocimmino
TAURASI VENDEMMIA 2007, UN’OTTIMA ANNATA IL PRIMO BILANCIO DELL’EVENTO CON IL NUOVO SISTEMA DI VALUTAZIONE DELL’ANNATA PROTAGONISTA DELLA RASSEGNA, CHE OTTIENE 16/20 TAURASI (AVELLINO) - Soltanto nei prossimi mesi sarà possibile un primo vero bilancio di Taurasi Vendemmia 2007, evento di presentazione della nuova annata del più importante rosso irpino a stampa specializzata ed operatori, svoltosi nel week end scorso (dal 21 al 23 gennaio 2011) presso il Castello Marchionale di Taurasi. Da una parte sarà importante leggere con attenzione i report dei circa 50 giornalisti del vino accreditati e verificare i trend di acquisto dei 200......
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TAURASI VENDEMMIA 2007
di Fabio CIMMINO
Dopo due anni di attesa la Docg più importante e storica della Campania ritorna al centro di un'iniziativa totalmente privata ed autonoma raccogliendo l'eredità di "Anteprima Taurasi". Lo stesso gruppo di lavoro, guidato dagli inossidabili Paolo De Crisoforo e Lello Del Franco, ha deciso, infatti, di ripartire senza sovvenzioni pubbliche. A differenza di precedenti iniziative non sono stati previsti banchi d’assaggio aperti al pubblico....
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GERMANIA ANNATA 2009 - PARTE 1- PRODUTTORI GRUPPO D'ACQUISTO
di FRANCESCO AGOSTINI

In questo articolo riporto le note di degustazione dell’annata 2009 dei produttori che ho inserito nel gruppo d’acquisto, estratte dalle impressioni dalla giornata di assaggio dei vini del VDP dalle varie regioni tedesche il 25 aprile 2010, protagonisti i vini tedeschi dell’annata 2009, e delle successive visite ai produttori il 19 e il 20 maggio 2010, che mi hanno permesso sia di completare sia la gamma degli assaggi, che finalizzare le impressioni dei vini.

GERMANIA ANNATA 2009 - PARTE 2- MAINZ
di FRANCESCO AGOSTINI

In questo articolo completo le note di degustazione dei produttori che ho assaggiato a Mainz, il 25 aprile 2010, escludendo quelli che ho inserito nell’articolo “note di degustazione gruppo acquisto Rielsing 2009” . Ricordo che a Mainz c’e’ stata l’annuale giornata di assaggio dei vini del VDP (l’associazione che racchiude la maggior parte dei produttori tedeschi di qualita’) dalle varie regioni vinicole tedesche, protagonisti i vini dell’annata 2009, A Mainz, nella moderna Rheingoldhalle di fronte al Reno, ho avuto la possibilita’ di avere una idea dell’annata, sicuramente con vini ancora estremamente giovani, molti i campioni di botte, ma gia’ in grado di darci buone indicazioni. 

ERSTE LAGE 2008
di FRANCESCO AGOSTINI

In questo articolo pubblico il resoconto della interessante degustazione degli Erste Lage tedeschi del 2008, svoltasi il 27 settembre 2009 nella splendida cornice del Kloster Eberbach nel Rheingau.  Gli Erste Lage sono una classificazione, che il VDP, (Verband Deutscher Qualitäts- und Prädikatsweingüter, Associazione di produttori tedeschi di vini di qualita’ con attributi speciali (prädikat)), ha introdotto per designare i migliori vini dei migliori vigneti tedeschi.

STORIA DELLA FILLOSSERA PARTE VIII
di Stefano Legnani

Continua la storia della fillossera, con la ottava parte. Le puntate precedenti sono raccolte alla fine dell'articolo. OTTAVA PARTE La sera scorsa, incominciò il Cavaliere, avete visto come ciascuno di voi può preparasi le barbatelle innestate occorrenti a ripiantare i suoi vigneti: Stasera dobbiamo dire qualcosa su quest’impianto di nuovi vigneti

WEINGUT WERLE’ ERBEN
di FRANCESCO AGOSTINI

In questo articolo descrivero’ la visita che abbiamo fatto il 26 Settembre 2009 all’azienda Werle’ Erben. Ritorno volentieri (visite precedenti nel 2003 e nel 2006) a visitare questa storica azienda di Forst nel Pfalz, che produce vini davvero tradizionali dai piu’ bei vigneti della regione L’AZIENDA. Poco conosciuta rispetto al gruppo dei piu’ grandi produttori della zona (Burklin Wolff, Basserman Jordan, Von Buhl), e’ forse l’azienda che mi da’ piu’ soddisfazioni nella qualita’ dei vini, fra l’altro a prezzi piu’ approcciabili rispetto i suoi colleghi. L’azienda ha sede a Forst nel Pfalz, in un castello al centro del paese, che i...

Taurasi 1988 Molettieri
di Fabio CIMMINO

Ho chiesto all'amico Giampiero Pulcini di scrivere le note su questo vino che abbiamo avuto l'occasione di bere insieme la scorsa estate. Il primo Taurasi in bottiglia prodotto da Salvatore Molettieri dalle sue vigne di Montemarano (Av). Un rosso pensato e vinificato in modo ancora decisamente artigianale e del tutto sperimentale. Non aveva riscosso, durante la serata, un particolare successo tra i presenti. Io , naturalmente, sentendomi parte in causa, avendo portato la bottiglia, non volevo fare la parte di quello che se la canta e se la suona da solo. Il vino, è vero, presentava non poche difficoltà d'ascolto sopratutto nelle prime fasi, subito dopo la s...

DEGUSTAZIONE DEL KLITZENKLEINE RING
di Francesco Agostini
In questo articolo parlero’ delle degustazioni fatte il 27 settembre 2008 al Klitzenkleine ring di Traben-Trarbach (Mosella) assieme all’amico Marco. Intanto qualche spiegazione: questo “ring”, termine utilizzato da varie associazioni di produttori, e’ stato formato da dei giovani produttori della zona di Traben-Trarbach, cittadina che all’inizio del 20 secolo era il secondo mercato del vino piu’ grande d’Europa (dopo Bordeaux) dove arrivavano i fuder di vino da tutta la Mosella, per poi essere venduti e spediti in tutto il mondo. Posizione di preminienza che raggiunse grazie ai suoi stretti rapporti con la Prussia, nonche’ allo status di......
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BENVENUTO BRUNELLO 2009
di Francesco Agostini

In questo articolo parlerò delle mie degustazioni a Benvenuto Brunello, fatte il 21 e il 22 Febbraio 2009. In degustazione l’annata 2004, le riserve 2003, e i rossi 2007. Annata strana il 2004, le premesse / promesse erano di gran qualita’. Tuttavia l’assaggio di tutti i Brunelli del 2004 presentati mi ha lasciato l’impressione di una annata di difficile interpretazione, quantomeno. Un numero evelato, piu’ che nel passato, di vini gia’ molto evoluti al naso e in bocca, altri troppo ricchi, e nel contempo molti altri senza sostanza in bocca, crudi, senza davvero poco da dire. Ovviamente c’e’ sempre stato, con poche novita’, chi invece h...

ASTE ANNATA 2007 MOSEL-SAAR-RUWER
di Francesco Agostini
In questo articolo pubblico il resoconto delle due aste (Versteigerung) dei vini della Mosella – Saar – Ruwer, alle quali ho partecipato l’anno scorso, il 25 e 26 Settembre 2008. Con me c’erano Claudia, Joel, Lorenzo, Marco R., Marco Z., Massimo, Ricky. E come sempre il nostro commissionario d’asta e’ stato il simpatico e abile Bernd Weber. Per ogni vino e' stato indicato prima il numero delle bottiglie con i rispettivi formati, poi sia il prezzo iniziale che finale BERNKASTELER RING RIESLING-AUKTION 25 Settembre 2008 (Kloster Machern – Bernkastel-Wehlen). Ancora una volta al Bernkasteler ring si sono fatti ottimi affari per vini d......
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SAVE THE DATE !
di Fabio Cimmino
Domenica 29 e Lunedì 30 Novembre 2009, a Villa Signorini, Ercolano (NA), "Parlano i Vignaioli" dedicato ai vini naturali e artigianali. Un banco d’assaggio aperto non-stop dalle 10.00 alle 20.00 di domenica e dalle 12.00 alle 20.00 di lunedì, per avvicinare operatori del settore, appassionati, enofili e semplici curiosi ai produttori di vino che, nel nostro Meridione, in altre regioni italiane ed europee hanno scelto la strada di una viticoltura libera da prodotti chimici di sintesi. Sarà anche possibile acquistare direttamente da alcuni produttori. “Parlano i Vignaioli” vuole raccontare le storie di chi lavora sapientemente senza mai dime......
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Al suo terzo anno di vita l’Enolaboratorio® cambia faccia!
di Fabio Cimmino
Il progetto ideato da Fabio Cimmino, Mauro Erro e Tommaso Luongo propone ai suoi affezionati partecipanti alcune interessanti novità! Da quest’anno l’Enolaboratorio dell’Enoteca Divinoinvigna in collaborazione con l’AIS, Associazione Italiana Sommeliers, delegazione Napoli, si sdoppia. A partire da Giovedì 5 Novembre ci saranno ben due rassegne: L’Enolaboratorio, appunto e il nuovo progetto dal nome Luoghi Comuni. Se la prima rassegna si dedicherà al racconto delle storie umane e culturali, di uomini che hanno segnato il mondo del vino attraverso le verticali delle singole etichette, la seconda, invece, porrà l’obiettivo sui luoghi......
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