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GastroDelirio
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LA FONTE DELLE DELIZIE
di Francesco Agostini
Da qualche tempo ci sono dei segnali di risveglio nel sonnecchiante panorama della ristorazione di mare della costiera Abruzzese, saldamente ancorata alla classica sequenza di antipasti, con a seguire, dopo una ricca spaghettata, frittura o arrosto, proposti piu’ a completamento della mangiata che come piatto principe nel quale gustare la qualita’ e freschezza del pesce. Alternativa di rigore: il brodetto. Poche le varianti di questo menu’ che vuole forse essere un accompagnamento senza sorprese di feste, ricorrenze, e quant’altro piuttosto che una esperienza gastronomica

Fa quindi piacere trovare dei freschi cespugli in chi ha avuto il...Continua....
 
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-- Francesco Agostini
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Editoriale
Benvenuti nella nuova sezione di Enodelirio , interamente dedicata alla gastronomia, come era facilmente intuibile da titolo! Il nostro redattore è il misterioso 'Il Gran Magro' , buona lettura!

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